صلصة الفلفل الحارة المصنوعة منزليا أو الخالية من السكر مثل صلصة سريراتشاالخضروات الورقية بكافة اشكالها ويفضل أن تكون طازجة وغير مجمدة مثل (الخس، الجرجير، سبانخ، نعناع، بقدونس، كزبرة، السلق)ك